2019-07-04浏览量:245

伤“心”、增肥、早死亡......新鲜果汁真没你想得那么健康!

 

从来不喝碳酸饮料,我只喝果汁,果汁更健康——有多少人和小锐一样有这种想法并一直践行着这个原则?

 

今天小锐要敲黑板划重点:研究证明上述观点并非如此,含糖饮料和果汁都会增加早期死亡风险。

 

喝越多含糖饮料,死亡风险越大


大多数人都知道含糖饮料不健康,但一项新的研究发现多喝果汁并不一定更健康。研究人员说,事实上,经常喝果汁可能会缩短你的寿命,可不可怕? 


该项研究的作者亚特兰大埃默里大学医学院的副教授让·威尔士说:“饮用更多含糖饮料的老年人,包括果汁以及苏打水和其他加糖饮料,可能会有更早死亡的风险。”

 

让·威尔士建议:“成人和儿童同样应该减少苏打水和其他加糖饮料的饮用,当然也包括果汁。”

 

 

在这项研究中,让·威尔士及其同事收集了13440名男性和女性的数据,这些男性和女性平均年龄为64岁。在这些参与者中,71%为肥胖或超重。

 

研究期间,参与者会被问及他们饮用了多少含糖饮料。研究人员发现,那些饮用最多含糖量饮料(包括100%果汁)的人,在研究期间死亡的几率要高于那些饮用量最少的人。

 

纯果汁比其他含糖饮料更有害健康


一直以来,我们都一厢情愿地认为鲜榨的纯果汁肯定比其他含糖饮料健康。

 

波士顿哈佛大学公共卫生学院营养系教授Marta Guasch-Ferre表示,在美国,每天约有一半的人饮用至少一种含糖饮料。大多数人都知道,苏打水和其他含糖饮料——包括软饮料(主要原料是饮用水或矿泉水,果汁、蔬菜汁或植物的抽提液),果汁饮料和能量饮料——与体重增加和不良的健康影响有关。

 

但果汁仍然被许多人认为是更健康的选择。

 

 

上述研究发现,每天多喝大约一易拉罐的纯果汁,冠心病死亡风险就会增加28%,全因死亡(一定时期内各种原因导致的总死亡)风险增加24%。更惊人的发现是纯果汁可能比其他含糖饮料更不健康,因为每天多喝大约一易拉罐其他含糖饮料,全因死亡风险只增加11%

 

以上研究意味着我们每天多喝一易拉罐的含糖饮料,我们死亡的风险就会增加,其中纯果汁风险更大,慌不慌?!

 

Guasch-Ferre教授补充说,有证据表明含糖饮料与糖尿病、心脏病和肥胖的风险增加也有关,但果汁的相关证据之前还不太清楚。

 

通过这项研究,Guasch-Ferre教授向我们解释说,纯果汁含有一些营养成分,这可能对健康有益,但它们也含有相对高含量的天然来源的糖

 

摄入水果会让你更健康


小伙伴们要着急了:果汁都不能多喝,那怎么办呀?

 

那就多吃水果呗,虽然果汁与糖尿病和心脏病的风险增加有关,但水果是没有的。

 

实际上,两年前的一项历时7年、囊括50万中国人的研究证明,健康人保持摄入新鲜水果的习惯,其患糖尿病的风险会显著降低。同样地,糖尿病患者也可以通过经常吃水果的习惯,降低其糖尿病心血管并发症的发病风险和死亡风险

 

关于果汁的饮用量,Guasch-Ferre教授目前的建议是每天饮用不超过113-170g的果汁,即半罐易拉罐的量,儿童和成人应该控制果汁的饮用量,特别是对于那些试图控制体重的人来说。

 

水果冰沙通常被认为是更健康的选择。然而,它们的成分可能会有很大差异,对健康影响的研究也比较少。此外,冰沙通常含有很高的卡路里,因此不建议作为日常饮料。蔬菜汁是果汁的低卡路里替代品,但可能含有大量的盐。


 

目前的证据表明,水应该是首选饮料,其次应选择其他饮料如茶或咖啡,不加糖和奶精,以代替含糖饮料”,Guasch-Ferre教授建议道。

 

所以,小伙伴们,

今天的重点get到了吗?

多喝水,少吃糖,

多吃水果,少喝果汁,

努力成为下一个

百岁老人~

 

 

参考资料:

https://www.webmd.com/diet/news/20190517/sugary-drinks-and-juices-may-increase-risk-of-early-death#2

 

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