2019-06-05浏览量:164

“负卡路里”食物可以燃烧你的卡路里?

 

众所周知,食物存在的意义就是给我们提供热量,来满足我们每天的生命活动。但不知道从何时开始,有一种名叫“负卡路里”食物的家伙横空出世。

 

 

负卡路里食物,就是消化时所需能量大于其本身能提供能量的食物  简单理解一下就是…你把这样的食物吃下去,不仅不会积累热量,反而会消耗热量。也就是说,你会越吃越瘦!吃的越多,变得越瘦!

 

 

“负卡路里”食物的理论基础

 

仔细想想,这种神奇食物的存在似乎也能用理论解释通。说到这,就要提起食物的热效应了。

 

食物的热效应就是指进食导致的额外的能量消耗,这些额外的能量一般是用于食物的消化吸收和代谢过程。食物的热效应和多种因素有关,比如食物的种类——蛋白质的热效应最高,脂肪和糖类就要低一些。

 

 

当然,人和人之间也大有不同,有些人不管吃什么,食物热效应都很高,而有些人则一直保持着很低的水平。

 

如果有一种食物,它的热效应可以超过100%,那么我们吃下这种食物时,我们消耗的热量要比食物自身的能量还要多。

 

举个简单的例子。

 

小明吃下100卡路里的食物A,为了消化食物A,小明消耗了150卡路里的热量,这时食物A 的热效应就是150%。在这里食物A就是“负卡路里”食物,相当于吃进去不但不产生能量,反而消耗能量,吃的越多,消耗的能量越多。

 

 

“负卡路里”食物,只有水......

 

是不是已经迫不及待去度娘一探究竟了?别急,我已经替你查好了。现在网络上有很多食物都被贴上了“负卡路里”食物的标签,最常见的比如芹菜、苹果、海带、菠菜等等,甚至还有燕麦、黑芝麻等谷物。

 

但理想很丰满,现实很骨感。事实上,常见的蔬菜、水果、乳制品和谷物中没有任何一种食物的热效应可以超过30%,也就是说,消化他们并不需要太费力。

 

 

换个角度来想,如果这些食物的热效应超过了100%,那人类是怎么撑到今天的…

 

 

等等!难道“负卡路里”食物就这么轻易地被推翻了吗?不不不,想想我们的生命之源——水。水本身是零卡路里,为了让它变身负卡路里,我们必须喝冰水,让身体在把它加热到体温的过程中消耗一定热量。

 

 

但其实并没有什么用,喝一整杯冰水,消耗的热量也只有2千卡,也就是说一天至少要喝掉100杯冰水才可以起到减肥的功效。再者说,水并不能满足我们人体生长所需,冰水还会严重伤害我们的脾胃,影响身体健康,所以pass。

 

好吧,其实从热效应来讲,我们都知道世界上没有任何一种食物可以让我们身体消化代谢的热量抵消掉摄入的热量,因此“负卡路里”的说法只是空穴来风。

 

 

越吃越瘦的真实原因

 

但是既然世界上没有“负卡路里”食物,为什么网上还大肆宣传能越吃越瘦呢?答案在于:摄入这些食物对我们身体带来的反应。水可以促进我们的新陈代谢,帮助排毒,而且喝水多了不会让你有饱腹感吗?这样就会少吃啊!蔬菜水果热量较低,并且其中含有丰富的维生素和纤维素,促进我们的肠胃蠕动

 

这样看来,所谓“负卡路里食物,越吃越瘦”这个命题就是错误的,之所以“能吃瘦”,都是得益于摄取他们给我们身体产生的好的反应,从而对减肥有一定的促进作用。

 

 

看来  

想要减肥成功,还是要控制热量,适当食用,均衡饮食,不能相信江湖传言,吃这些神物啊!乖乖地管住嘴,迈开腿吧!

 

 

 

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