2018-10-09浏览量:168

放下筷子!别让夜宵把你变的又胖又黑

流窜于各类网红夜宵

深夜觅食的人

都具有草根般旺盛的生命力

但是岁月从不饶人

久醉于深夜食堂

生活终不再那么和谐

精神与肉体

欢愉和疲惫

生物钟插足

这是

另一个悲伤的故事

夜宵虽好,生物钟劝你不要贪多

 烧烤、火锅、小龙虾

约三五老友

边吃边侃

白日的烦恼

似在明暗的灯火中逐渐模糊

 虽是解忧铺

常去身增重

夜宵多为火锅、烧烤、油炸等高脂高热量的食物

长期食用

身材变样也就不远了

此外,夜宵还会打破生物节律

更是雪上加霜

 人体内有个“生物钟”

在一天中的不同时段

精准地调节生理机能

表现出周期性的昼夜节律(circadian rhythm)

2017年诺贝尔生理学或医学奖

就授予给了三位科学家

以表彰他们对“生物体昼夜节律的分子机制”研究的开创性工作

 人是日行动物

夜间活动的增加

会形成正常昼夜节律的障碍

影响人体代谢的内在节律

长此以往就会造成糖脂代谢异常

增加肥胖、糖尿病以及心脑血管疾病的风险

夜间进食

还会加重肠胃负担

影响睡眠质量 

不仅变胖还会变黑,请警戒午夜出没的美食

 对于健康而言

夜宵可谓槽点满满

除了会让人发胖

甚至还会损伤皮肤

一项中国农业大学与加州大学尔湾分校的研究表明,皮肤对进食的时间很敏感,大量的皮肤表达基因会受到进食的急性调节。

(研究实验:对夜间活动的小鼠进行白天喂食,虽然表皮祖细胞的DNA合成未受影响,但会改变紫外线诱导DNA损伤的敏感性和关键DNA修复基因Xpa的表达周期,导致白天喂食的小鼠比夜间喂食的小鼠,在紫外线B(UVB)光下的皮肤屏障受损更严重)

简而言之,

不正常时间进食

会破坏皮肤的生物钟

包括对紫外线损伤的抵御修复

更容易引起晒伤、老化等问题

按时吃饭,你妈说的话总是对的

上文说到生物钟

对于人体代谢、皮肤等各方面的重要影响

那么生物钟被玩坏了之后

该怎么办呢?

严格进食了解一下

 加州大学的研究人员做了一个有趣的实验:

 敲除生物钟基因的小鼠为实验对象,遗传缺陷使它们更易患肥胖、糖尿病、脂肪肝等疾病。将其分为两组:一组全天无限制进食,结果自然患上代谢疾病;一组只在10小时内,摄入相同数量卡路里的食物,却能保持健康。

 以正常小鼠做对照实验,也得出相同的实验结果。

顺时而动,规律作息

遵循生物节律生活

才能保持良好的身心状态

“按时吃饭”的叮嘱虽然老套

却是科学的健康准则

也是最温暖的关心

参考文献:

1. Wang H, Spyk E V, Liu Q, et al. Time-restricted feeding shifts the skin circadian clock and alters UVB-induced DNA damage[J]. Cell Reports, 2017, 20:1061-1072.

2. Amandine C,Terry L,Hiep D. L, et al. Time-Restricted Feeding Prevents Obesity and Metabolic Syndrome in Mice Lacking a Circadian Clock[J]. Cell Metabolism, 2018, 28:1-17.

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